屋台ラーメン榎（ラーメン食べ歩き）
屋台ラーメン榎のお店の雰囲気
ウヒ
福井市高木中央1丁目のラーメン店、屋台ラーメン榎に食べ歩き行ってきました。飲んだ後にでも立ち寄れる、かなり遅い時間まで営業しているラーメン店です。
ウヒ
開店して間もない時間だったので気を抜いていたのか、お店は開いてたのに、中に誰もいませんでした。
「すいませーーーん あいてますかーーー？」
なかなか気づいてくれません・・・奥の調理場にいたようで、何度か呼ぶと気づいてくれました。
ウヒ
古そうな店構えですが、店内かなりピカピカに磨かれており、衛生面に気を配っているのがうかがえます。
屋台ラーメン榎のお料理
ウヒ
老鶏ラーメンが気になるところですが、ここに来るといつも中華そばを注文しています。
ウヒ
ラーメン店にしてはサイドメニューがやや高めの印象を受けます。夜中の客層がターゲットだからかな？
ウヒ
中華そばのスープがとってもきれいです。榎さんの中華そばは細麺で、見た目の派手さなどは無いですが、どの食材も主張しすぎず『程良い』です。
ウヒ
餃子も味のバランスや食感がとても良くて『程良い』です。ラーメンにしろ、餃子にしろ、『程良い』を味わいたい人は是非！！
ウヒ
しかし、カウンター席に3箇所備え付けてあるラー油のうち2つが底をついており、残る1か所のラー油も尽きかけていたので、補充には気を配ってほしいと思いました。
屋台ラーメン榎のまとめ
- 味のバランスが良く『程良い』
- 遅い時間まで営業しているので、飲んだ後でも立ち寄れる。
- 接客はあまり期待できない
- ラー油の補充にはあまり気を配っていない
2018/10/23時点での
の印象
雰囲気
料 理
接 客
値 段
満足度
お店の情報
| 店名 | 屋台ラーメン榎 |
|---|---|
| TEL | 0776-53-6888 |
| 住所 | |
| 営業時間 | 18：00～翌4：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| カード | 不可 |
